2017/06/26

⚫︎ 昨日の残りのボロネーゼソース

⚫︎ ナスとトマトとアスパラ、豚こまのオイスターソース炒め

⚫︎ Cpicon リコッタチーズとベビーリーフのサラダ by きのこやt

夫はあたしがミートソースと言うと必ず、ボロネーゼ、と修正。
リコッタチーズは北海道産のものが特売だったため。ベビーリーフの代わりにレタス使用。


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  1. 2017/06/26(月) 23:28:35|
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17/06/23

終業後、下部消化管内視鏡セミナーへ。

晩御飯は、

昨晩作っておいた

⚫︎ ポークウイズズッキーニ

⚫︎ 昨日のポークシチュー残りとペンネを和えてパルミジャーノチーズたっぷり

⚫︎ レタスとえごまオイルとマジックソルトのサラダ


ポークウイズズッキーニは、特売のお肉が良くなかったみたいでスペアリブの骨の臭いが取れず。
今度は良いお肉でリベンジ。


キバは朝ご飯にようやく顔を見せ、いつもの半分強を摂取。水分摂取は良好。
今日は早退して獣医さんに連れて行かなくても良さそうと判断。
少し便秘傾向あり、夜は食物繊維フードを少し添加。
夜は全量摂取。

要注意継続。









  1. 2017/06/25(日) 23:04:58|
  2. 作ったもの
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2017/6/22 晩御飯


Cpicon ポークシチュー丼 by shinobie
ご飯はなしで。

昨日のピザの残り

ジェイミーオリバーのメキシカンスタイルバーベキューコーン



食いしん坊のキバがごはん全く食べず箱にこもる。発熱無し、呼吸数正常、嘔吐下痢無し。今晩は経過観察とし、明日午後年休とって獣医さんへ。




  1. 2017/06/23(金) 00:30:36|
  2. 作ったもの
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5/13

胃腸の調子がすぐれず食欲のない夫。
恒例の週末一気買い出しでもリクエストなし。じゃあ、と準備していた来週献立表材料を粛々と購入中、突然カートに戻り、「明日はグリル!」

しかし、当日は、妻さんのあれ、http://aisareteirutsuma.blog103.fc2.com/blog-entry-470.html
20170514180311c69.jpg

食いつき非常によし。


お外でバーベキューが禁止の我が家、なんとしてもバーベキューがしたい夫が見つけたのはフィリップスの無煙グリル。
お家の中でも換気扇まわせばオッケー、もう何回も楽しんでいます。
お義母さんがお肉がとっても柔らかくなるマリネード知ってるから聞いて、っていうから聞いたらなんと、玉ねぎすりおろしのみ。以来、豚ロース塊を玉ねぎで1日マリネ 焼くと柔らかい!

バーベキューソースはHunt'sの2種類準備

口直しに韓国勤務経験ありの夫が韓国辛いインスタントラーメン準備

お肉は柔らかく、スパイシーな麺と一緒に楽しみました



  1. 2017/05/14(日) 23:34:27|
  2. 作ったもの
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Pryaniki ピリャニキ

GWです。今日は当直じゃないのでちょっとだけ出勤して入院患者さんのご様子を診に行きました。

帰宅後は、夫がロシアのお菓子、ピリャニキを初めて作るというのでお手伝いです。

インスタントコーヒー、バター、アニスシード、オールスパイス、ナツメッグ、シナモン、お砂糖、小麦粉、はちみつ、ベーキングパウダーを混ぜて一晩寝かせた生地を、大きめのクッキーぐらいに成形してオーブンで焼いたあと、パウダーシュガーでコーティングしました。デザートまで冷蔵庫で待機です。あたしの役目はそれぞれの材料を正確に計量して、レシピとにらめっこの夫に渡すこと。以前別のお菓子を大雑把に計って作り失敗した夫。今回は数字が1g単位ではみ出だすとダメ出しされました(笑)

夕食は、愛されている妻さんの、豚ヒレ肉赤ワインクリームソース煮
http://aisareteirutsuma.blog103.fc2.com/blog-entry-414.html?sp

それと、イタリア在住のShinomai さんのレシピ、
アコーディオンポテト

アコーディオンポテト

shinomaiさん

今日はとっても簡単でオシャレに仕上がるPatate fisarmonicaのご紹介です。fisarmonicaはイタリア語で楽器のアコーディオンの意味です。作るのは凄く簡単なのでお勧めです
レシピブログ



どちらも美味しくできました。


そしてデザートは、

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初めて食べる味でした。スパイスの効いたクッキーとケーキの中間かな。まだまだ冷蔵庫にたくさんあるので、カロリーのことは考えないようにして楽しみます!



  1. 2017/05/05(金) 21:09:09|
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